Bánh xéo ăn cùng với các loại rau xanh, chấm với nước mắm chua ngọt cùng một ít đồ chua bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện các hương vị một cách bùng nổ ngay lập tức. Cảm giác giòn giòn béo béo của vỏ bánh, sự tươi xanh của rau xanh, một tí dai dai, thơm ngon của thịt ba rọi, tôm, mực, kết hợp với vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay của nước mắm chắc chắn bạn sẽ không thể nào cưỡng lại được món bánh xèo dân dã, đặc sản vùng quê Việt Nam.